05-26-2026, 06:37 PM · #506
Доброго утра. Открываем коктейльный бар, и в стартовой закупке стоит задача собрать линейку фруктовых и ягодных пюре под коктейльную карту. Бармен составил список из двадцати с лишним позиций - от классики типа клубники и малины до экзотики типа маракуйи и юдзу. Хочется зайти к одному надёжному поставщику, чтобы не плодить контрагентов и логистику. Подскажите, у кого реально широкая линейка пюре для бара и стабильное качество? Желательно с понятным составом без ароматизаторов и накруток.
